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海の香りが詰まった
自然の恵み・房州ひじき
太平洋の荒波にもまれた太く肉厚な房州ひじきは
素材そのものを生かす伝統的な製法で加工され
磯の香りが心地よく、
ふっくらやわらかいのが特徴です。
伝統と品質
Tradition
and
Quality.
and
Quality.
Made in Japan
確かな品質と信頼の
メイド・イン・ジャパン。
メイド・イン・ジャパン。
太平洋の温暖な黒潮が流れる荒磯で育った房州ひじき。
明治時代から続く老舗「ヤマチョウ」は、
その歴史と伝統から培った素材本来の味を
最大限に活かした加工技術と製法を守り続ける、
信頼のジャパンブランドです。
明治時代から続く老舗「ヤマチョウ」は、
その歴史と伝統から培った素材本来の味を
最大限に活かした加工技術と製法を守り続ける、
信頼のジャパンブランドです。
磯の恵み
The blessings
of the
rocky shore
of the
rocky shore
Superfood
ひじきは日本古来の
スーパーフード。
スーパーフード。
古来より食用されてきた「ひじき」には、
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ヨウ素・
食物繊維と、栄養成分が豊富に含まれており、
特に女性にうれしい
スーパーフードなのです。
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ヨウ素・
食物繊維と、栄養成分が豊富に含まれており、
特に女性にうれしい
スーパーフードなのです。
海は全ての生命の源
The sea is
the source
of all life
the source
of all life
Location
房総半島は
天然ひじきの宝庫。
天然ひじきの宝庫。
陸地を三方海に囲まれているので、
豊かな自然による海食岸などが多く、
天然の良質な海藻の生育に適しています。
「房州ひじき」は、
太平洋の荒波にもまれて太く肉厚に育つため、
ふっくらとやわらかく煮上がるのが特長です。
豊かな自然による海食岸などが多く、
天然の良質な海藻の生育に適しています。
「房州ひじき」は、
太平洋の荒波にもまれて太く肉厚に育つため、
ふっくらとやわらかく煮上がるのが特長です。
歴史あるヤマチョウ
The sea is
the source
of all life
the source
of all life
About YAMACHO
創業から約150年あまり。
地元の漁師と共に、紡いだ歴史。
地元の漁師と共に、紡いだ歴史。
明治元年に、鯖節製造などの水産加工会社を設立。
鮮魚のひき縄釣りを取り仕切りながら、
鯖節の加工技術をひじきに転換し、魚種を海藻類に定め、
ひじきの乾物製造を行うと同時に、
全国から仕入れた品物の加工・販売も担ってきました。
150年余りに渡る歴史と実績は、
お客様に安全・安心な製品をお届けしてきた信頼の証です。
鮮魚のひき縄釣りを取り仕切りながら、
鯖節の加工技術をひじきに転換し、魚種を海藻類に定め、
ひじきの乾物製造を行うと同時に、
全国から仕入れた品物の加工・販売も担ってきました。
150年余りに渡る歴史と実績は、
お客様に安全・安心な製品をお届けしてきた信頼の証です。
伝統と品質
Tradition
and
Quality.
and
Quality.
Made in Japan
明治元年創業。
昔ながらの製法で
素材本来の旨味を生かす。
昔ながらの製法で
素材本来の旨味を生かす。
確かな品質と信頼の
メイド・イン・ジャパン。
メイド・イン・ジャパン。
ふっくらとして肉厚な
房州ひじき。
房州ひじき。
太平洋の温暖な黒潮が流れる荒磯で育った房州ひじき。
明治時代から続く老舗「ヤマチョウ」は、
その歴史と伝統から培った素材本来の味を
最大限に活かした加工技術と製法を守り続ける、
信頼のジャパンブランドです。
明治時代から続く老舗「ヤマチョウ」は、
その歴史と伝統から培った素材本来の味を
最大限に活かした加工技術と製法を守り続ける、
信頼のジャパンブランドです。
磯の恵み
The blessings
of the
rocky shore
of the
rocky shore
Superfood
ひじきは日本古来の
スーパーフード。
スーパーフード。
古来より食用されてきた「ひじき」には、
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ヨウ素・
食物繊維と、栄養成分が豊富に含まれており、
特に女性にうれしい
スーパーフードなのです。
カルシウム・鉄分・マグネシウム・ヨウ素・
食物繊維と、栄養成分が豊富に含まれており、
特に女性にうれしい
スーパーフードなのです。
海は全ての生命の源
The sea is
the source
of all life
the source
of all life
Location
房総半島は
天然ひじきの宝庫。
天然ひじきの宝庫。
陸地を三方海に囲まれているので、
豊かな自然による海食岸などが多く、
天然の良質な海藻の生育に適しています。
「房州ひじき」は、
太平洋の荒波にもまれて太く肉厚に育つため、
ふっくらとやわらかく煮上がるのが特長です。
豊かな自然による海食岸などが多く、
天然の良質な海藻の生育に適しています。
「房州ひじき」は、
太平洋の荒波にもまれて太く肉厚に育つため、
ふっくらとやわらかく煮上がるのが特長です。
歴史あるヤマチョウ
The sea is
the source
of all life
the source
of all life
About YAMACHO
創業から約150年あまり。
地元の漁師と共に、紡いだ歴史。
地元の漁師と共に、紡いだ歴史。
明治元年に、鯖節製造などの水産加工会社を設立。
鮮魚のひき縄釣りを取り仕切りながら、
鯖節の加工技術をひじきに転換し、魚種を海藻類に定め、
ひじきの乾物製造を行うと同時に、
全国から仕入れた品物の加工・販売も担ってきました。
150年余りに渡る歴史と実績は、
お客様に安全・安心な製品をお届けしてきた信頼の証です。
鮮魚のひき縄釣りを取り仕切りながら、
鯖節の加工技術をひじきに転換し、魚種を海藻類に定め、
ひじきの乾物製造を行うと同時に、
全国から仕入れた品物の加工・販売も担ってきました。
150年余りに渡る歴史と実績は、
お客様に安全・安心な製品をお届けしてきた信頼の証です。
アイデアいろいろ！ ひじきレシピ
煮物以外にも和洋折衷のアレンジが効くひじきは、食卓の味方です。
煮物以外にも和洋折衷のアレンジが効くひじきは、食卓の味方です。
